En septembre, célébrons l’abondance!
Alors que l’automne pointe le bout de son nez, septembre se profile comme le mois de la célébration de l’abondance grâce au Défi Je mange local. Cette initiative passionnante invite encore une fois les amateurs de cuisine, les jardiniers en herbe et les amoureux de la planète à s’immerger dans l’univers des produits locaux et à découvrir une manière de se nourrir, plus respectueuse de l’environnement.
Un partenaire exceptionnel
Avec une vision et un objectif commun de promouvoir les produits locaux, ainsi que de susciter des changements dans les habitudes alimentaires, notre collaboration est une démarche qui allait de soi et instinctive. Aliments du Québec est désormais un partenaire officiel du Défi Je mange local.
Le Défi Je mange local offre aux participants une occasion unique de se connecter avec des aliments locaux simples et abordables et de les cuisiner, d’explorer des techniques de jardinage innovantes, d’apprendre des méthodes de conservation, de dénicher de nouveaux lieux d’approvisionnement, de maîtriser des astuces zéro déchet.
Le Défi Je mange local fait un pas de plus en offrant plusieurs conférences gratuites aux inscrits, et ce, dès septembre, pour le reste de l’année 2023. Ces sessions interactives avec des experts du secteur bioalimentaire, fourniront aux participants un trésor d’outils, de trucs et d’astuces pour les aider à progressivement orienter leur alimentation vers le local, une bouchée à la fois.
Le Défi a été repensé tout au long de l’année pour être accessible autant dans sa simplicité d’approvisionnement que financièrement, à la portée de tous et réaliste, afin de faciliter la vie de ceux qui souhaitent tranquillement changer leurs habitudes alimentaires.
De plus, le Défi Je mange local s’engage à accompagner mensuellement les participants avec des thèmes captivants, mettant en avant des sujets tels que l’offre biologique en octobre, le cocooning local en novembre, et Recevoir de décembre. Les contenus seront propulsés, entre autres, par les tables de concertation des régions du Bas-St-Laurent, Les Îles de la Madeleine, et de la Mauricie.
Le défi dans le Centre-du-Québec
Notre Centre-du-Québec, goûtez-y!, membre du Regroupement des Tables de concertation bioalimentaire du Québec, invite les consommateurs de sa région à prendre part au mouvement et à participer au défi. Nous n’exprimerons jamais trop l’importance de manger local pour la pérennité de nos entreprises de proximité, pour l’environnement, notamment, et le Centre-du-Québec regorge de produits et d’événements agroalimentaires de grande qualité. Pour aider les consommateurs à s’approvisionner en aliments locaux, Notre Centre-du-Québec, goûtez-y! a développé un calendrier des disponibilités des fruits et légumes de saison et plusieurs exemplaires seront disponibles gratuitement lors des Portes ouvertes sur les fermes du Québec de l’UPA et lors des Balades gourmandes.
Prêt à relever le Défi Je mange local et intégrer davantage de produits locaux dans votre assiette à l’année? Nous vous invitons à vous inscrire gratuitement sur le site Web à l’adresse https://defijemangelocal.ca/inscription/.